產品類型:湯料
產地:廣東·潮州
配料:龍眼 酸棗仁 蓮子 茯苓 大棗 甘草
功效:養血安神、軟化血管、虛煩不眠、體質多汗。
建議食材:排骨、豬脾、鯽魚、烏雞、鴿子等
老雞、老鴨、兔肉、鯽魚、(選其一)
烹飪步驟
1、將食材約30g切成塊約3cm,洗凈(去血水),在湯鍋中倒入約500ml清水,煮開后放入食材,猛火煮3分鐘,撈起待用。
2、將燉湯料一包、食材、生姜兩片、一起放入燉盅內,加入200ml二湯或開水,入蒸籠或電燉盅猛火燉15-20分鐘。
3、下鹽、芹菜調料即可。(不宜添加辛辣等輔料)。
適合人群:平和質、氣虛質