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        龍眼棗仁

        日期:2018年12月5日 10:11

        產品類型:湯料

        產地:廣東·潮州

        配料:龍眼 酸棗仁 蓮子 茯苓 大棗 甘草

        功效:養血安神、軟化血管、虛煩不眠、體質多汗。

        建議食材:排骨、豬脾、鯽魚、烏雞、鴿子等

        老雞、老鴨、兔肉、鯽魚、(選其一)

         

        烹飪步驟

        1、將食材約30g切成塊約3cm,洗凈(去血水),在湯鍋中倒入約500ml清水,煮開后放入食材,猛火煮3分鐘,撈起待用。

        2、將燉湯料一包、食材、生姜兩片、一起放入燉盅內,加入200ml二湯或開水,入蒸籠或電燉盅猛火燉15-20分鐘。

        3、下鹽、芹菜調料即可。(不宜添加辛辣等輔料)。

        適合人群:平和質、氣虛質

        所屬類別: 潮菜湯皇

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